12月28日上午，微博平台上热议的新话题引发了广泛关注，一个自称“小白”的25岁年轻人投入高达800万元，在上海开设了一家羊肉面馆，没想到开业仅6天就面临倒闭的边缘，这让不少网友感到惋惜同时也在警示潜在的创业者。
今年餐饮消费市场浮现复苏之势，上海作为疫后消费复苏的先行地区，吸引了众多怀揣理想的创业者。尽管市场看似繁荣，但餐饮行业的竞争异常激烈，尤其对于没有任何经验的“小白”来说，往往一头扎进这片深不见底的水中。这其中就包括了小朱，他对自己创业的预期充满幻想，在没有周全计划和足够市场调研的情况下仓促行动，导致开店初期就遭遇挫败。
小朱原本以为，只要选在人流量大的地方，自然就能有稳定的客源，但他忽视了品质、味道以及服务等因素对于餐饮业成功的重要性。据他透露，现在面馆的租金很高，想要转手也难觅接盘者，预计关闭店铺后的总亏损金额将高达60至70万元，这对于刚起步的他来说无疑是沉重的打击。
一些经验丰富的餐饮业主表示，许多新手在出现问题时，由于缺乏有效应对方案，导致无法在业界立足，客户流失在所难免。也有业界人士指出，反观一些成功的连锁餐饮品牌，不仅口味和服务有保障，而且在出现问题时能迅速找到解决之道，这无疑是新入行者需要学习的地方。
除了小朱的个案，网络上还有网友分享了自己亲戚开餐馆失败的经历，从中可以看出餐饮业的门槛比想象中的要高很多。许多人认为，即使环境再好，没有真材实料难以在餐饮业中长期生存。此外，业界也有专家指出，餐饮创业并非仅凭热情就能成功，它需要科学的方法、严谨的态度和充分的准备，否则易在挑战中被淘汰。
面对小朱面馆开业不久即将关门的消息，众多网友通过社交平台表示了同情和反思，强调想要在餐饮行业打拼成功，绝非易事。未来，或许还将有更多像小朱一样的年轻人投身餐饮业，而他们的成败，也将成为业界观察和讨论的焦点。
