快科技12月11日讯息，近日互联网上热议一个话题：“面包房里的香味是假的”，这一消息迅速引发了广泛关注与热议。一些社交平台上的博主爆料称，很多面包店散发出来的诱人香味并非来自真正的烘焙食品，而是通过添加香精所产生。在众多电商平台上，这种专门模拟面包香的香精产品公开出售，市场上的选择多样，消费者可根据喜好挑选香味的浓淡，并且价格相较传统烘焙食品低廉，只需几元钱便可购得。通常这些香精的包装有5ml和10ml等规格，对于维持一个门店的芬芳氛围来说绰绰有余。
这一发现引发的网友讨论纷纷呈现出了截然不同的态度。有人表达了失望和愤慨，“原来不止我一个人被骗”，“明明是香气吸引我进店的，却找不到那种味道的面包”，“真是什么都能假，只有我钱包里的空空如也是真的。”而也有人对此表现出了调侃的态度，“假的也无所谓，以后吃馒头时闻着面包香，也能有种吃面包的感觉”，“请撤回这个话题，能不能不让我看到这么打击人的真相”。
事实上，使用香氛系统在商业领域并非面包房的独有行为，全球众多知名品牌早已在这一领域中炉火纯青。如迪士尼在主题乐园中散发的爆米花香，星巴克门店里飘出的咖啡香等，均是通过精心设计的香氛系统来提升顾客的到店体验，从而达到增加销售、提升品牌形象的效果。
香氛营销背后的科学研究表明，合适的香气可以有效地影响消费者的行为，根据调查数据显示，香气可令消费者在店内的停留时间延长54%，满意度提升7%，而消费金额则可以增加6%。这些数字明证了香氛对于零售环境下的重要作用，即便是这一手段带有些许的“欺骗”色彩。
这一现象启示人们，现代营销策略已经远远超出了传统广告和促销方法的范畴。商家运用各种手段来刺激和引导消费者的感官体验，从而促进销售。而消费者在享受这些精心设计的购物体验的同时，也需要保持一定的警惕，以免沦为商业诱导下的盲目消费者。
